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no.216 2巻 - 9集 - 図版20
シマアジ
しまあじ
シマアジ
 
門: 脊椎動物 綱: 硬骨魚 目: スズキ
科: アジ 属: Pseudocaranx 種小名: dentex
亜種小名: 体長(cm): 27 型/色: マグロ・イワシ型 / 
 
 
小田紫星
 
 
  シマアジは、本州中部以南、八丈島方面に分布し、体長は1m、体重は10kg以上に達する。地方によっては定置網でとれた若魚の養成が行なわれている。アジ類中もっとも美味な魚とされ、また、値段の高い魚の一つである。