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no.329 2巻 - 13集 - 図版6
キダイ
きだい
キダイ
 
門: 脊椎動物 綱: 硬骨魚 目: スズキ
科: タイ 属: Dentex 種小名: tumifrons
亜種小名: 体長(cm): 26 型/色: タイ型 / 赤
 
 
萩原魚仙
 
 
  キダイはマダイと共にタイ型魚類の代表的な魚であり、九州西海では特にポピュラーである。マダイ、チダイ、ヒレコダイは全般的に甚だ赤味を帯びているが、本種は黄味が多い。東シナ海での本種の産卵期は4〜6月。底曳網・底延縄で漁獲される。美味。長崎では普通はレンコ・レンコダイと呼ぶ。最近は資源の涸渇がひどい。